Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Aguja
15.5
10.8
Vacuno, paleta, filete clod, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, estofado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
30
60
7
3
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2803
2640
1615
1542
1380
1295
847
322
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
293
[6%]
[6%]
221
[18%]
[18%]
58
[3%]
[3%]
22
[4%]
[4%]
8
[1%]
[1%]
8
[31%]
[31%]
4
[13%]
[13%]
143u
[4%]
[4%]
30u
[40%]
[40%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
114
[21%]
[21%]
3
[22%]
[22%]
256u
[23%]
[23%]
250u
[10%]
[10%]
190u
[0%]
[0%]
78u
[7%]
[7%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
3u
[75%]
[75%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
