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PUNTOS
TOTALES
woman12.8
man8.6
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flours.png
blanco/a

Harina de trigo, blanco (industrial), 11.5% de proteína, blanqueado, enriquecido

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

363
PUNTOS
ENERGÍA
women15.8
man14
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

737
 
Leucina
506
 
Fenilananina
477
 
Valina
388
 
Isoleucina
296
 
Treonina
270
 
Lisina
163
 
Metionina
130
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women25
man20.5
46

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

900m
 
Maltosa
150m
 
Sucrosa
30m
 
Glucosa
30m
 
Fructosa
0
 
Lactosa
0
 
Galactosa
PUNTOS
CARBOs
0.9

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

749m
 
Poliinsaturadas
268m
 
Saturadas
166m
 
Monoinsaturadas
0
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

138
[3%]
Potasio
112
[9%]
Fósforo
30
[6%]
Magnesio
20
[1%]
Calcio
5
[17%]
Hierro
2
[0%]
Sodio
840u
[3%]
Zinc
679u
[14%]
Manganeso
161u
[4%]
Cobre
28u
[37%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
9.4
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

10
[2%]
Colina
6
[43%]
Niacina
736u
[67%]
Tiamina
445u
[40%]
Riboflavina
405u
[8%]
Ácido pantoténico
268u
[67%]
Folatos, DFE
170u
[43%]
Folatos (total)
140u
[0%]
Ácido fólico
50u
[0%]
Alfa-tocoferol
32u
[1%]
Piridoxina
31u
[8%]
Folatos, comida
0u
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Cianocobalamina
PUNTOS
VITAMIN.
17.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

420u
 
Gamma-tocoferoles
40u
 
Beta-tocoferoles
18u
 
Luteína+zeaxantina
10u
 
Delta-tocoferoles
0
 
Cafeína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina