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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Lomo de cordero
17.1
12.5
Cordero, Australiano, importado, fresco, pierna, chuletas de solomillo, sin hueso, sólo carne separable, con 0.3 cm de g
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
28
64
8
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2440
2148
1490
1335
1180
1123
707
323
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
354
[8%]
[8%]
237
[19%]
[19%]
66
[3%]
[3%]
26
[5%]
[5%]
13
[1%]
[1%]
5
[21%]
[21%]
3
[8%]
[8%]
173u
[4%]
[4%]
15u
[0%]
[0%]
11u
[14%]
[14%]
Perfil de vitaminas
