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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Lomo de cordero
14.1
9.9
Cordero, Australiano, importado, fresco, pierna, chuletas de solomillo, sin hueso, sólo carne separable, con 0.3 cm de g
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
20
74
5
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1804
1588
1101
987
873
830
523
239
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
342
[7%]
[7%]
214
[17%]
[17%]
64
[3%]
[3%]
25
[5%]
[5%]
9
[1%]
[1%]
4
[14%]
[14%]
2
[6%]
[6%]
156u
[4%]
[4%]
16u
[0%]
[0%]
8u
[11%]
[11%]
Perfil de vitaminas
