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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Pierna
15.5
11.1
Cordero, Australiano, importado, fresco, antebrazo, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, cocinado, estofado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
25
60
14
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2188
1927
1336
1197
1058
1007
634
289
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
244
[5%]
[5%]
167
[13%]
[13%]
93
[5%]
[5%]
21
[4%]
[4%]
16
[1%]
[1%]
7
[28%]
[28%]
2
[6%]
[6%]
116u
[3%]
[3%]
11u
[0%]
[0%]
8u
[11%]
[11%]
Perfil de vitaminas
