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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Cortes al por menor
16.5
12
Cordero, Australiano, importado, fresco, recortes sin grasa al por menor, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, coc
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
64
10
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2359
2077
1440
1291
1141
1086
684
312
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
318
[7%]
[7%]
207
[17%]
[17%]
80
[4%]
[4%]
24
[5%]
[5%]
16
[1%]
[1%]
5
[21%]
[21%]
2
[7%]
[7%]
153u
[4%]
[4%]
14u
[0%]
[0%]
11u
[15%]
[15%]
Perfil de vitaminas
