Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Ternera
Paletilla
15.6
10.8
Ternera, paletilla, espaldilla, carne y grasa separable, cocinado, estofado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
31
57
10
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2576
2488
1728
1540
1366
1262
730
316
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
297
[6%]
[6%]
244
[20%]
[20%]
98
[5%]
[5%]
38
[3%]
[3%]
26
[5%]
[5%]
7
[28%]
[28%]
1
[5%]
[5%]
164u
[4%]
[4%]
36u
[1%]
[1%]
14u
[19%]
[19%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
122
[22%]
[22%]
6
[39%]
[39%]
2
[30%]
[30%]
440u
[1%]
[1%]
350u
[32%]
[32%]
240u
[10%]
[10%]
60u
[5%]
[5%]
15u
[4%]
[4%]
15u
[4%]
[4%]
15u
[4%]
[4%]
7u
[6%]
[6%]
2u
[48%]
[48%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
