Inicio 
Alimentos
Comida procesada
De soja
7.6
3
Tofu, blando, preparado con sulfato de calcio y cloruro de magnesio (nigari)
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
7
87
4
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
498
431
331
324
319
268
102
84
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
120
[3%]
[3%]
111
[7%]
[7%]
92
[7%]
[7%]
27
[5%]
[5%]
8
[0%]
[0%]
1
[4%]
[4%]
640u
[3%]
[3%]
389u
[8%]
[8%]
157u
[4%]
[4%]
9u
[12%]
[12%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
27
[5%]
[5%]
535u
[4%]
[4%]
200u
[0%]
[0%]
52u
[2%]
[2%]
51u
[1%]
[1%]
47u
[4%]
[4%]
44u
[11%]
[11%]
44u
[11%]
[11%]
44u
[11%]
[11%]
37u
[3%]
[3%]
10u
[0%]
[0%]
2u
[2%]
[2%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
Perfil de fitoquímicos
