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healnut.com: Información nutricional: Cangrejo azul
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PUNTOS
TOTALES
woman11.9
man10.5
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blue_crab.png
Cocinado

Crustáceos, cangrejo azul (jaiba), cocinado, con líquido o vapor

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

102
PUNTOS
ENERGÍA
women4.4
man3.9
3

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1758
 
Lisina
1603
 
Leucina
979
 
Isoleucina
950
 
Valina
853
 
Fenilananina
818
 
Treonina
569
 
Metionina
281
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women43.9
man36.1
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

100m
 
Colesterol
528m
[33%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
16.5

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

324
[7%]
Potasio
279
[14%]
Sodio
206
[16%]
Fósforo
104
[7%]
Calcio
33
[7%]
Magnesio
4
[17%]
Zinc
1
[3%]
Hierro
645u
[16%]
Cobre
190u
[4%]
Manganeso
40u
[54%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
14.4
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

81
[15%]
Colina
3
[24%]
Niacina
3
[2%]
Ácido ascórbico
2
[4%]
Alfa-tocoferol
430u
[9%]
Ácido pantoténico
180u
[8%]
Piridoxina
100u
[9%]
Tiamina
51u
[13%]
Folatos (total)
51u
[13%]
Folatos, comida
51u
[13%]
Folatos, DFE
50u
[5%]
Riboflavina
7u
[183%]
Cianocobalamina
2u
[0%]
Retinol
0u
[0%]
Filoquinona
0
 
Colecalciferol
0
[0%]
Ergocalciferol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
13.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

40u
 
Delta-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Betacaroteno
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Licopeno
0
 
Criptoxantina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Cafeína