Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Solomillo
11.9
7.7
Vacuno, lomo superior, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
20
65
14
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1637
1541
961
881
774
765
504
127
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
309
[7%]
[7%]
181
[14%]
[14%]
51
[3%]
[3%]
25
[2%]
[2%]
20
[4%]
[4%]
4
[14%]
[14%]
2
[5%]
[5%]
66u
[2%]
[2%]
22u
[29%]
[29%]
13u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
83
[15%]
[15%]
6
[46%]
[46%]
582u
[12%]
[12%]
536u
[22%]
[22%]
370u
[1%]
[1%]
84u
[8%]
[8%]
53u
[5%]
[5%]
11u
[3%]
[3%]
11u
[3%]
[3%]
11u
[3%]
[3%]
2u
[1%]
[1%]
1u
[28%]
[28%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
