Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
15.3
10.7
Vacuno, contra, redondo, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, asado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
28
62
10
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2392
2252
1404
1288
1131
1118
737
186
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
227
[5%]
[5%]
174
[14%]
[14%]
37
[2%]
[2%]
22
[560%]
[560%]
18
[4%]
[4%]
7
[0%]
[0%]
5
[19%]
[19%]
2
[8%]
[8%]
67u
[2%]
[2%]
29u
[38%]
[38%]
10u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
108
[20%]
[20%]
5
[35%]
[35%]
558u
[11%]
[11%]
410u
[1%]
[1%]
372u
[16%]
[16%]
151u
[14%]
[14%]
65u
[6%]
[6%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
2u
[39%]
[39%]
1u
[1%]
[1%]
0u
[1%]
[1%]
0u
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
