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PUNTOS
TOTALES
woman11.3
man7.6
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beef_ribs.png
magro y grasa separable

Vacuno, costillar, extremo menor (10-12), carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

254
PUNTOS
ENERGÍA
women11
man9.8
21

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1633
 
Lisina
1537
 
Leucina
959
 
Valina
879
 
Isoleucina
772
 
Treonina
763
 
Fenilananina
503
 
Metionina
127
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women42
man34.5
93.9

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

8
 
Monoinsaturadas
8
 
Saturadas
725m
 
Poliinsaturadas
70m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

295
[6%]
Potasio
176
[14%]
Fósforo
49
[2%]
Sodio
23
[2%]
Calcio
20
[4%]
Magnesio
3
[13%]
Zinc
1
[5%]
Hierro
65u
[2%]
Cobre
22u
[29%]
Selenio
10u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
7.7
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

6
[41%]
Niacina
556u
[11%]
Ácido pantoténico
527u
[22%]
Piridoxina
420u
[1%]
Alfa-tocoferol
93u
[8%]
Riboflavina
60u
[5%]
Tiamina
10u
[3%]
Folatos, DFE
10u
[3%]
Folatos, comida
10u
[3%]
Folatos (total)
2u
[1%]
Filoquinona
1u
[25%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
8.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

203u
 
Hidroxiprolina
0
 
Licopeno
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina