Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Costillas
9.9
7.5
Vacuno, costillar, entero (costillas 6-12), carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
16
54
28
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1359
1291
795
734
714
638
418
183
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
267
[6%]
[6%]
154
[12%]
[12%]
54
[3%]
[3%]
16
[3%]
[3%]
9
[1%]
[1%]
4
[15%]
[15%]
2
[6%]
[6%]
58u
[1%]
[1%]
16u
[22%]
[22%]
12u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
68
[12%]
[12%]
3
[20%]
[20%]
310u
[6%]
[6%]
310u
[13%]
[13%]
130u
[12%]
[12%]
80u
[7%]
[7%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
3u
[70%]
[70%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]
10
