Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Costillas
10
7.5
Vacuno, costillar, entero (costillas 6-12), carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
17
55
26
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1375
1306
804
743
722
645
423
185
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
272
[6%]
[6%]
156
[12%]
[12%]
55
[3%]
[3%]
16
[3%]
[3%]
9
[1%]
[1%]
4
[15%]
[15%]
2
[6%]
[6%]
59u
[1%]
[1%]
16u
[22%]
[22%]
12u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
69
[13%]
[13%]
3
[20%]
[20%]
310u
[6%]
[6%]
310u
[13%]
[13%]
130u
[12%]
[12%]
80u
[7%]
[7%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
3u
[71%]
[71%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]
10
