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PUNTOS
TOTALES
woman14.2
man9.7
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beef_loin.png
sólo magro separable

Vacuno, lomo anterior, filete châteaubriand, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, USDA select, cocinado, a la parril

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

194
PUNTOS
ENERGÍA
women8.4
man7.5
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2524
 
Lisina
2377
 
Leucina
1454
 
Valina
1389
 
Isoleucina
1243
 
Treonina
1166
 
Fenilananina
763
 
Metionina
301
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women58.5
man48
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

4
 
Monoinsaturadas
3
 
Saturadas
370m
 
Poliinsaturadas
58m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

367
[8%]
Potasio
211
[17%]
Fósforo
69
[3%]
Sodio
25
[5%]
Magnesio
6
[0%]
Calcio
5
[20%]
Zinc
3
[11%]
Hierro
143u
[4%]
Cobre
20u
[27%]
Selenio
16u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
9.5
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

102
[19%]
Colina
5
[33%]
Niacina
400u
[17%]
Piridoxina
340u
[7%]
Ácido pantoténico
250u
[23%]
Riboflavina
140u
[0%]
Alfa-tocoferol
110u
[10%]
Tiamina
8u
[2%]
Folatos, DFE
8u
[2%]
Folatos, comida
8u
[2%]
Folatos (total)
2u
[57%]
Cianocobalamina
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
12.2

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

124u
 
Hidroxiprolina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Cafeína
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina