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PUNTOS
TOTALES
woman14.1
man9.3
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no disponible
Zumo

Cerdo, curado, jamón con su jugo, loncha espiral, sin hueso, carne y grasa separable, calentado, asado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

136
PUNTOS
ENERGÍA
women5.9
man5.2
29

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1871
 
Lisina
1775
 
Leucina
1122
 
Valina
1000
 
Isoleucina
991
 
Treonina
887
 
Fenilananina
530
 
Metionina
208
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women48.2
man39.6
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

580m
 
Glucosa
480m
 
Sucrosa
0
 
Maltosa
0
 
Lactosa
0
 
Fructosa
0
 
Galactosa
PUNTOS
CARBOs
0.8

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

657m
 
Monoinsaturadas
471m
 
Saturadas
179m
 
Poliinsaturadas
364m
[2%]
Total omega 6
64m
 
Colesterol
10m
 
Trans
13m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.5

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

977
[49%]
Sodio
345
[7%]
Potasio
308
[25%]
Fósforo
22
[4%]
Magnesio
4
[0%]
Calcio
2
[7%]
Zinc
830u
[3%]
Hierro
193u
[5%]
Cobre
41u
[55%]
Selenio
22u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
15.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

84
[15%]
Colina
7
[47%]
Niacina
1
[21%]
Ácido pantoténico
463u
[42%]
Tiamina
422u
[18%]
Piridoxina
226u
[21%]
Riboflavina
190u
[0%]
Alfa-tocoferol
13u
[2%]
Retinol
1u
[0%]
Folatos, DFE
1u
[0%]
Folatos, comida
1u
[0%]
Folatos (total)
1u
[3%]
Ergocalciferol
1u
 
Colecalciferol
1u
[13%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Filoquinona
PUNTOS
VITAMIN.
11.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

4
 
Betaína
144u
 
Hidroxiprolina
30u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína