Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Charcutería
Salami
14.3
10.7
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
15
34
6
31
14
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1107
929
675
668
521
481
301
114
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
1372
[29%]
[29%]
623
[31%]
[31%]
272
[22%]
[22%]
94
[6%]
[6%]
41
[1030%]
[1030%]
31
[6%]
[6%]
3
[12%]
[12%]
2
[5%]
[5%]
88u
[2%]
[2%]
57u
[1%]
[1%]
15u
[19%]
[19%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
5
[34%]
[34%]
860u
[17%]
[17%]
738u
[67%]
[67%]
700u
[0%]
[0%]
489u
[20%]
[20%]
336u
[31%]
[31%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
4u
[1%]
[1%]
2u
[44%]
[44%]
1u
[3%]
[3%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
