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healnut.com: Comparación nutricional entre Harinas y Vinagretas
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flours.png
blanco/a Industrial

Harina de trigo, blanco (industrial), 15% de proteína, blanqueado, enriquecido

salad_dressing.png

Aliño para ensalada, ranchero, comercial, normal

PUNTOS
TOTALES
women26.7
man26.2
PUNTOS
TOTALES
women12.5
man9.6

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

15
13
2
67

38
2
51
6

PUNTOS
FIBRA
women2.8
man1.8
PUNTOS
FIBRA
women9.6
man6.3

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Harina de trigo, blanco (industrial), 15% de proteína, blanqueado, enriquecido
362
Aliño para ensalada, ranchero, comercial, normal
484
PUNTOS
ENERGÍA
women21
man18.6
0
PUNTOS
ENERGÍA
women15.7
man13.9
12

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

949
 
 
 
0
 
 
 
775
 
 
 
0
 
 
 
575
 
 
 
0
 
 
 
503
 
 
 
0
 
 
 
366
 
 
 
0
 
 
 
314
 
 
 
0
 
 
 
202
 
 
 
0
 
 
 
169
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women2.2
man1.8
0
PUNTOS
PROTE.
women33.3
man27.4
40.2

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

150u
 
 
 
2
 
 
 
710u
 
 
 
0
 
 
 
30u
 
 
 
480u
 
 
 
30u
 
 
 
400u
 
 
 
0
 
 
 
70u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0 [0%]
 
 
24.9
[146%]
 
 
0 [0%]
 
 
3.1
[191%]
 
 
0
 
 
 
33u
 
 
 
PUNTOS
EFA
169
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

2 [0%]
 
 
816
[41%]
 
 
128 [10%]
 
 
161
[13%]
 
 
120 [3%]
 
 
62
[1%]
 
 
38 [8%]
 
 
5
[1%]
 
 
17 [1%]
 
 
31
[2%]
 
 
5.1 [17%]
 
 
620u
[2%]
 
 
1.2 [5%]
 
 
400u
[2%]
 
 
569u [11%]
 
 
42u
[1%]
 
 
195u [5%]
 
 
43u
[1%]
 
 
28u [37%]
 
 
2u
[3%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
6.6
PUNTOS
MINERAL.
9.7

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

n/a [-0%]
 
 
21
[4%]
 
 
6 [43%]
 
 
7u
[0%]
 
 
50u [0%]
 
 
4.2
[8%]
 
 
0 [0%]
 
 
3
[2%]
 
 
427u [9%]
 
 
798u
[16%]
 
 
736u [67%]
 
 
96u
[9%]
 
 
445u [40%]
 
 
55u
[5%]
 
 
268u [67%]
 
 
4u
[1%]
 
 
170u [43%]
 
 
4u
[1%]
 
 
140u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0u [0%]
 
 
125u
[104%]
 
 
45u [2%]
 
 
23u
[1%]
 
 
31u [8%]
 
 
4u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
10u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
0.3u
[8%]
 
 
0 [0%]
 
 
0u
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
9.9
PUNTOS
VITAMIN.
18.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

n/a
 
 
 
34
 
 
 
n/a
 
 
 
32
 
 
 
420u
 
 
 
n/a
40u
 
 
 
n/a
18u
 
 
 
29u
 
 
 
10u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
2u
 
 
 
0
 
 
 
1u
 
 
 
0
 
 
 
1u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0