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healnut.com: Comparación nutricional entre Harinas y Vegetales
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flours.png
blanco/a Industrial

Harina de trigo, blanco (industrial), 13% de proteína, blanqueado, enriquecido

babyfood_vegs.png
maíz

Papillas, maíz y boniato (batata), escurridas

PUNTOS
TOTALES
women13.6
man2.2
PUNTOS
TOTALES
women12.7
man9.1

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

13
13
2
69

83
4
2
10

PUNTOS
FIBRA
women7.2
man4.7
PUNTOS
FIBRA
women9.6
man6.3

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Harina de trigo, blanco (industrial), 13% de proteína, blanqueado, enriquecido
362
Papillas, maíz y boniato (batata), escurridas
68
PUNTOS
ENERGÍA
women3
man2.6
88
PUNTOS
ENERGÍA
women15.7
man13.9
19

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

825
 
 
 
114
 
 
 
598
 
 
 
53
 
 
 
501
 
 
 
74
 
 
 
433
 
 
 
59
 
 
 
319
 
 
 
52
 
 
 
296
 
 
 
66
 
 
 
180
 
 
 
33
 
 
 
147
 
 
 
17
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women2.7
man2.3
100
PUNTOS
PROTE.
women28.4
man23.3
44.4

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

870u
 
 
 
30u
 
 
 
160u
 
 
 
600u
 
 
 
30u
 
 
 
50u
 
 
 
30u
 
 
 
50u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
1u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

128 [3%]
 
 
154
[3%]
 
 
119 [10%]
 
 
29
[2%]
 
 
35 [7%]
 
 
10
[2%]
 
 
2 [0%]
 
 
33
[2%]
 
 
24 [2%]
 
 
18
[1%]
 
 
5.1 [17%]
 
 
310u
[1%]
 
 
2 [6%]
 
 
190u
[1%]
 
 
624u [12%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-25%]
 
 
500u
[13%]
 
 
187u [5%]
 
 
51u
[1%]
 
 
26u [35%]
 
 
1u
[1%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
2.5
PUNTOS
MINERAL.
9.6

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

n/a [-0%]
 
 
10
[2%]
 
 
6 [43%]
 
 
444u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
5
[3%]
 
 
736u [67%]
 
 
18u
[2%]
 
 
50u [0%]
 
 
510u
[1%]
 
 
445u [40%]
 
 
41u
[4%]
 
 
386u [8%]
 
 
323u
[6%]
 
 
268u [67%]
 
 
14u
[4%]
 
 
170u [43%]
 
 
14u
[4%]
 
 
140u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
45u [2%]
 
 
60u
[3%]
 
 
31u [8%]
 
 
14u
[4%]
 
 
0 [0%]
 
 
1u
[0%]
 
 
0u [0%]
 
 
1u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
0u
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
2.2
PUNTOS
VITAMIN.
18.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0
 
 
 
1.5
 
 
 
420u
 
 
 
n/a
18u
 
 
 
215u
 
 
 
40u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
12u
 
 
 
10u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
3u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0