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healnut.com: Comparación nutricional entre Harinas y Corégono arenero
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flours.png
blanco/a Industrial

Harina de trigo, blanco (industrial), 9% de proteína, blanqueado, no enriquecido

whitefish.png
blanco/a ahumado/a

Pescado, corégano, varias especies, ahumado

PUNTOS
TOTALES
women10.7
man9.5
PUNTOS
TOTALES
women9.9
man5.8

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

9
12
2
75

23
71
5

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women9.6
man6.3

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Harina de trigo, blanco (industrial), 9% de proteína, blanqueado, no enriquecido
367
Pescado, corégano, varias especies, ahumado
108
PUNTOS
ENERGÍA
women4.7
man4.2
0
PUNTOS
ENERGÍA
women16
man14.1
24

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

239
 
 
 
2149
 
 
 
584
 
 
 
1902
 
 
 
363
 
 
 
1206
 
 
 
306
 
 
 
1078
 
 
 
229
 
 
 
1026
 
 
 
373
 
 
 
914
 
 
 
127
 
 
 
693
 
 
 
95
 
 
 
262
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women50.9
man41.8
100
PUNTOS
PROTE.
women19.3
man15.9
52.7

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

260u
 
 
 
0
 
 
 
220u
 
 
 
0
 
 
 
30u
 
 
 
0
 
 
 
30u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0 [0%]
 
 
209u
[13%]
 
 
0
 
 
 
33u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
7
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

2 [0%]
 
 
1019
[51%]
 
 
131 [3%]
 
 
423
[9%]
 
 
85 [7%]
 
 
132
[11%]
 
 
20 [4%]
 
 
23
[5%]
 
 
20 [1%]
 
 
18
[1%]
 
 
1.3 [4%]
 
 
500u
[2%]
 
 
0.9 [4%]
 
 
490u
[2%]
 
 
628u [13%]
 
 
34u
[1%]
 
 
165u [4%]
 
 
315u
[8%]
 
 
11u [15%]
 
 
14u
[18%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
10.6
PUNTOS
MINERAL.
5.5

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

n/a [-0%]
 
 
95
[17%]
 
 
1 [9%]
 
 
2
[17%]
 
 
37u [2%]
 
 
389u
[16%]
 
 
50u [0%]
 
 
210u
[0%]
 
 
194u [18%]
 
 
32u
[3%]
 
 
187u [4%]
 
 
104u
[2%]
 
 
72u [7%]
 
 
101u
[9%]
 
 
0 [0%]
 
 
57u
[8%]
 
 
31u [8%]
 
 
7u
[2%]
 
 
31u [8%]
 
 
7u
[2%]
 
 
31u [8%]
 
 
7u
[2%]
 
 
0 [0%]
 
 
13u
[51%]
 
 
n/a
 
 
 
13u
 
 
 
0 [0%]
 
 
3.3u
[82%]
 
 
0u [0%]
 
 
0u
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
13.2
PUNTOS
VITAMIN.
4.1

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

420u
 
 
 
n/a
40u
 
 
 
n/a
18u
 
 
 
0
 
 
 
10u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0