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healnut.com: Comparación nutricional entre Harinas y Lentejas
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flours.png
USDA commodity bajo en grasa

Productos de la USDA, para panadería, preparado de harina bajo en grasa

lentils.png
rosa

Lentejas, rojas, crudas

PUNTOS
TOTALES
women18.8
man15.2
PUNTOS
TOTALES
women15.1
man10.7

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

9
11
4
5
72

25
12
11
2
50

PUNTOS
FIBRA
women43.2
man28.4
PUNTOS
FIBRA
women14
man9.2

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Productos de la USDA, para panadería, preparado de harina bajo en grasa
361
Lentejas, rojas, crudas
345
PUNTOS
ENERGÍA
women15
man13.3
3
PUNTOS
ENERGÍA
women15.7
man13.9
25

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

840u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

1360 [68%]
 
 
7
[0%]
 
 
633 [51%]
 
 
294
[24%]
 
 
141 [3%]
 
 
578
[12%]
 
 
181 [12%]
 
 
41
[3%]
 
 
28 [6%]
 
 
72
[14%]
 
 
4.1 [14%]
 
 
7.6
[25%]
 
 
680u [3%]
 
 
4
[16%]
 
 
779u [16%]
 
 
1.4
[28%]
 
 
141u [4%]
 
 
1
[33%]
 
 
7u [9%]
 
 
8u
[11%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
16.6
PUNTOS
MINERAL.
18.4

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

6 [42%]
 
 
2
[11%]
 
 
0 [0%]
 
 
2
[1%]
 
 
650u [59%]
 
 
510u
[46%]
 
 
425u [9%]
 
 
348u
[7%]
 
 
423u [38%]
 
 
106u
[10%]
 
 
93u [4%]
 
 
403u
[17%]
 
 
291u [73%]
 
 
204u
[51%]
 
 
29u [7%]
 
 
204u
[51%]
 
 
183u [46%]
 
 
204u
[51%]
 
 
154u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-4000%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-25000%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-143%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
18.8
PUNTOS
VITAMIN.
27.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0
 
 
 
57
 
 
 
0
 
 
 
47
 
 
 
0
 
 
 
6
 
 
 
0
 
 
 
4
 
 
 
0
 
 
 
35u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0