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healnut.com: Comparación nutricional entre Despojos de ternera y Huevo de gallina
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veal_by.png
Cocinado frito

Ternera, carnes varias y subproductos, sesos, cocinado, frito en sarten

chickenegg.png
deshidratado Clara

Huevo, clara, deshidratado, flakes, glucosa reducida

PUNTOS
TOTALES
women27.9
man23.9
PUNTOS
TOTALES
women10.9
man7.9

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

14
69
17

77
15
4
4

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Ternera, carnes varias y subproductos, sesos, cocinado, frito en sarten
213
Huevo, clara, deshidratado, flakes, glucosa reducida
351
PUNTOS
ENERGÍA
women15.3
man13.5
0
PUNTOS
ENERGÍA
women9.3
man8.2
18

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1118
 
 
 
6695
 
 
 
689
 
 
 
5760
 
 
 
762
 
 
 
4837
 
 
 
897
 
 
 
4738
 
 
 
589
 
 
 
4689
 
 
 
716
 
 
 
3421
 
 
 
318
 
 
 
2991
 
 
 
145
 
 
 
1181
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women167.2
man137.4
100
PUNTOS
PROTE.
women31.5
man25.9
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

2.1
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

176 [9%]
 
 
1156
[58%]
 
 
472 [10%]
 
 
1042
[22%]
 
 
434 [35%]
 
 
83
[7%]
 
 
10 [1%]
 
 
83
[6%]
 
 
18 [4%]
 
 
67
[13%]
 
 
1.8 [7%]
 
 
150u
[1%]
 
 
1.1 [4%]
 
 
230u
[1%]
 
 
300u [8%]
 
 
230u
[6%]
 
 
12u [16%]
 
 
117u
[156%]
 
 
44u [1%]
 
 
70u
[1%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
21.4
PUNTOS
MINERAL.
9.3

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

15 [10%]
 
 
0
[0%]
 
 
5.6 [40%]
 
 
675u
[5%]
 
 
360u [33%]
 
 
2.2
[197%]
 
 
1.1 [23%]
 
 
1.8
[37%]
 
 
330u [14%]
 
 
23u
[1%]
 
 
150u [14%]
 
 
35u
[3%]
 
 
6u [2%]
 
 
89u
[22%]
 
 
6u [2%]
 
 
89u
[22%]
 
 
6u [2%]
 
 
89u
[22%]
 
 
21u [533%]
 
 
0.5u
[12%]
 
 
n/a [-833%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-2%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
16
PUNTOS
VITAMIN.
19.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0