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healnut.com: Comparación nutricional entre De soja y Menudillos
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tofu.png
con calcio añadido Salado

Tofu, salado y fermentado (fuyu), preparado con sulfato de calcio

turkey_giblets.png
Cocinado

Pavo, todas las clases, menudillos, cocinado, hervido a fuego lento, con algo de grasa

PUNTOS
TOTALES
women17.4
man13.2
PUNTOS
TOTALES
women9.4
man6.3

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

8
70
8
14

21
65
12
2

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Tofu, salado y fermentado (fuyu), preparado con sulfato de calcio
116
Pavo, todas las clases, menudillos, cocinado, hervido a fuego lento, con algo de grasa
199
PUNTOS
ENERGÍA
women8.7
man7.7
25
PUNTOS
ENERGÍA
women5
man4.5
21

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

619
 
 
 
0
 
 
 
537
 
 
 
0
 
 
 
411
 
 
 
0
 
 
 
404
 
 
 
0
 
 
 
397
 
 
 
0
 
 
 
332
 
 
 
0
 
 
 
127
 
 
 
0
 
 
 
104
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women45.4
man37.3
0
PUNTOS
PROTE.
women17.7
man14.6
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
289u
 
 
 
0 [0%]
 
 
6u
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

2873 [144%]
 
 
64
[3%]
 
 
1229 [82%]
 
 
6
[0%]
 
 
75 [2%]
 
 
270
[6%]
 
 
73 [6%]
 
 
231
[18%]
 
 
58 [12%]
 
 
18
[4%]
 
 
2 [7%]
 
 
7.7
[26%]
 
 
1.6 [6%]
 
 
3.1
[12%]
 
 
1.2 [23%]
 
 
159u
[3%]
 
 
376u [9%]
 
 
269u
[7%]
 
 
17u [23%]
 
 
58u
[77%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
15.7
PUNTOS
MINERAL.
27

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

n/a [-0%]
 
 
157
[29%]
 
 
200u [0%]
 
 
14
[9%]
 
 
0 [0%]
 
 
10.7
[1534%]
 
 
379u [3%]
 
 
7
[50%]
 
 
132u [3%]
 
 
2.5
[49%]
 
 
101u [9%]
 
 
2
[137%]
 
 
91u [4%]
 
 
581u
[24%]
 
 
29u [7%]
 
 
335u
[84%]
 
 
29u [7%]
 
 
335u
[84%]
 
 
29u [7%]
 
 
335u
[84%]
 
 
157u [14%]
 
 
27u
[2%]
 
 
n/a [-2%]
 
 
80u
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
33.3u
[831%]
 
 
n/a [-833%]
 
 
1u
[1%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
44.7
PUNTOS
VITAMIN.
4.2

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0
 
 
 
2
 
 
 
0
 
 
 
120u
 
 
 
0
 
 
 
3u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0