foo

healnut.com: Comparación nutricional entre De soja y Oca
english version
tofu.png
con calcio añadido Salado

Tofu, salado y fermentado (fuyu), preparado con sulfato de calcio

goose.png
hígado

Oca, hígado, cruda

PUNTOS
TOTALES
women21.1
man17.1
PUNTOS
TOTALES
women9.4
man6.3

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

8
70
8
14

16
72
4
8

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Tofu, salado y fermentado (fuyu), preparado con sulfato de calcio
116
Oca, hígado, cruda
133
PUNTOS
ENERGÍA
women5.8
man5.1
25
PUNTOS
ENERGÍA
women5
man4.5
21

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

619
 
 
 
1477
 
 
 
537
 
 
 
1239
 
 
 
411
 
 
 
1032
 
 
 
404
 
 
 
870
 
 
 
397
 
 
 
815
 
 
 
332
 
 
 
728
 
 
 
104
 
 
 
388
 
 
 
127
 
 
 
230
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women35.6
man29.2
100
PUNTOS
PROTE.
women17.7
man14.6
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
515u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

2873 [144%]
 
 
140
[7%]
 
 
1229 [82%]
 
 
43
[3%]
 
 
73 [6%]
 
 
261
[21%]
 
 
75 [2%]
 
 
230
[5%]
 
 
58 [12%]
 
 
24
[5%]
 
 
2 [7%]
 
 
30.5
[102%]
 
 
376u [9%]
 
 
7.5
[188%]
 
 
1.6 [6%]
 
 
3.1
[12%]
 
 
1.2 [23%]
 
 
0
[0%]
 
 
17u [23%]
 
 
68u
[91%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
34.4
PUNTOS
MINERAL.
27

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

0 [0%]
 
 
9.3
[1330%]
 
 
379u [3%]
 
 
7
[46%]
 
 
132u [3%]
 
 
6.2
[124%]
 
 
200u [0%]
 
 
5
[3%]
 
 
101u [9%]
 
 
892u
[81%]
 
 
91u [4%]
 
 
760u
[32%]
 
 
29u [7%]
 
 
738u
[185%]
 
 
29u [7%]
 
 
738u
[185%]
 
 
29u [7%]
 
 
738u
[185%]
 
 
157u [14%]
 
 
562u
[51%]
 
 
0 [0%]
 
 
54u
[1350%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
n/a
PUNTOS
VITAMIN.
67.8
PUNTOS
VITAMIN.
4.2