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healnut.com: Comparación nutricional entre Curados y Patata
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pork_cured.png
sólo magro separable sin hueso Cocinado a la brasa

Cerdo, curado, producto de jamón con agua, entero, sin hueso, sólo carne separable, calentado, asado

potato.png
deshidratado preparado con leche preparado con agua

Patatas, puré, deshidratado, preparado mediante gránulos con leche, agua y margarina añadida

PUNTOS
TOTALES
women7.6
man3.7
PUNTOS
TOTALES
women14.8
man7.2

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

14
72
5
5
4

2
76
2
5
14

PUNTOS
FIBRA
women5.2
man3.4
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Cerdo, curado, producto de jamón con agua, entero, sin hueso, sólo carne separable, calentado, asado
123
Patatas, puré, deshidratado, preparado mediante gránulos con leche, agua y margarina añadida
116
PUNTOS
ENERGÍA
women5
man4.5
28
PUNTOS
ENERGÍA
women5.3
man4.7
55

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1173
 
 
 
116
 
 
 
1112
 
 
 
137
 
 
 
702
 
 
 
121
 
 
 
627
 
 
 
87
 
 
 
621
 
 
 
81
 
 
 
555
 
 
 
123
 
 
 
332
 
 
 
40
 
 
 
130
 
 
 
31
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women4.6
man3.8
100
PUNTOS
PROTE.
women30.2
man24.8
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

4
 
 
 
160u
 
 
 
0
 
 
 
1.1
 
 
 
470u
 
 
 
180u
 
 
 
40u
 
 
 
180u
 
 
 
150u
 
 
 
90u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

756u [4%]
 
 
0
[0%]
 
 
43u
 
 
 
2u
 
 
 
30u [2%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
3

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

1335 [67%]
 
 
172
[9%]
 
 
245 [5%]
 
 
155
[3%]
 
 
224 [18%]
 
 
62
[5%]
 
 
n/a [-25%]
 
 
40
[990%]
 
 
8 [1%]
 
 
35
[2%]
 
 
15 [3%]
 
 
20
[4%]
 
 
1.6 [7%]
 
 
240u
[1%]
 
 
740u [2%]
 
 
200u
[1%]
 
 
38u [1%]
 
 
199u
[4%]
 
 
95u [2%]
 
 
29u
[1%]
 
 
29u [39%]
 
 
6u
[7%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
12.5
PUNTOS
MINERAL.
14.4

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

63 [12%]
 
 
14
[2%]
 
 
0 [0%]
 
 
7
[4%]
 
 
3.6 [26%]
 
 
860u
[6%]
 
 
644u [13%]
 
 
145u
[3%]
 
 
220u [0%]
 
 
510u
[1%]
 
 
260u [24%]
 
 
90u
[8%]
 
 
260u [11%]
 
 
160u
[7%]
 
 
141u [13%]
 
 
83u
[8%]
 
 
13u [2%]
 
 
48u
[7%]
 
 
2u [1%]
 
 
8u
[2%]
 
 
2u [1%]
 
 
8u
[2%]
 
 
2u [1%]
 
 
8u
[2%]
 
 
0 [0%]
 
 
6u
[5%]
 
 
1u [3%]
 
 
0u
[1%]
 
 
1u
 
 
 
0u
 
 
 
0.4u [9%]
 
 
0u
[3%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
3.8
PUNTOS
VITAMIN.
7.1

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

n/a
 
 
 
20
 
 
 
4
 
 
 
n/a
40u
 
 
 
2.2
 
 
 
0
 
 
 
760u
 
 
 
90u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
33u
 
 
 
10u
 
 
 
20u
 
 
 
0
 
 
 
7u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0