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healnut.com: Comparación nutricional entre Curados y Carne oscura de pollo
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pork_cured.png
no calentado

Cerdo, curado, grasa separable (del jamón y la paletilla), sin calentar

chicken_dark_meat.png
carne y piel Cocinado frito/a

Pollo, para asar o freir, carne oscura, carne y piel, cocinado, frito, rebozado

PUNTOS
TOTALES
women13.2
man8.9
PUNTOS
TOTALES
women5.8
man5.1

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

6
31
61
2

22
49
19
11

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Cerdo, curado, grasa separable (del jamón y la paletilla), sin calentar
579
Pollo, para asar o freir, carne oscura, carne y piel, cocinado, frito, rebozado
298
PUNTOS
ENERGÍA
women13
man11.5
24
PUNTOS
ENERGÍA
women25.2
man22.3
0

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

470
 
 
 
1713
 
 
 
396
 
 
 
1605
 
 
 
150
 
 
 
1094
 
 
 
271
 
 
 
1067
 
 
 
187
 
 
 
895
 
 
 
212
 
 
 
874
 
 
 
84
 
 
 
574
 
 
 
18
 
 
 
250
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women47.5
man39
100
PUNTOS
PROTE.
women12.3
man10.1
45.3

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

68u
 
 
 
89u
 
 
 
0 [0%]
 
 
70u
[4%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
2
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

505 [25%]
 
 
295
[15%]
 
 
105 [2%]
 
 
185
[4%]
 
 
98 [8%]
 
 
145
[12%]
 
 
5 [0%]
 
 
21
[1%]
 
 
6 [1%]
 
 
20
[4%]
 
 
800u [3%]
 
 
2.1
[8%]
 
 
390u [1%]
 
 
1.4
[5%]
 
 
44u [1%]
 
 
80u
[2%]
 
 
5u [0%]
 
 
58u
[1%]
 
 
5u [6%]
 
 
24u
[31%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
8.3
PUNTOS
MINERAL.
4.9

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

23 [4%]
 
 
n/a
1.8 [13%]
 
 
5.6
[40%]
 
 
230u [5%]
 
 
1
[19%]
 
 
30u [1%]
 
 
250u
[10%]
 
 
241u [22%]
 
 
117u
[11%]
 
 
68u [6%]
 
 
218u
[20%]
 
 
0 [0%]
 
 
31u
[4%]
 
 
1u [0%]
 
 
24u
[6%]
 
 
1u [0%]
 
 
18u
[5%]
 
 
0 [0%]
 
 
9u
[0%]
 
 
1u [0%]
 
 
9u
[2%]
 
 
0.3u [8%]
 
 
0.3u
[7%]
 
 
0u
 
 
 
n/a
0u [1%]
 
 
n/a
0
 
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
n/a
0
 
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
n/a
PUNTOS
VITAMIN.
10.3
PUNTOS
VITAMIN.
3.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

2
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0