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healnut.com: Comparación nutricional entre Maíz y Oca
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corn_cereals.png
amarillo

Cereales, gachas de maíz, amarillo, normal y rápido, enriquecidos, secos

goose.png
hígado

Oca, hígado, cruda

PUNTOS
TOTALES
women21.1
man17.1
PUNTOS
TOTALES
women12.3
man7.1

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

7
11
4
76

16
72
4
8

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women15.6
man10.3

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Cereales, gachas de maíz, amarillo, normal y rápido, enriquecidos, secos
368
Oca, hígado, cruda
133
PUNTOS
ENERGÍA
women5.8
man5.1
25
PUNTOS
ENERGÍA
women16
man14.2
32

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1076
 
 
 
1477
 
 
 
247
 
 
 
1239
 
 
 
444
 
 
 
1032
 
 
 
314
 
 
 
870
 
 
 
431
 
 
 
815
 
 
 
330
 
 
 
728
 
 
 
184
 
 
 
388
 
 
 
62
 
 
 
230
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women35.6
man29.2
100
PUNTOS
PROTE.
women14.6
man12
72.1

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

550u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
515u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

76 [6%]
 
 
261
[21%]
 
 
118 [3%]
 
 
230
[5%]
 
 
2 [0%]
 
 
140
[7%]
 
 
4 [0%]
 
 
43
[3%]
 
 
3 [10%]
 
 
30.5
[102%]
 
 
28 [6%]
 
 
24
[5%]
 
 
30u [1%]
 
 
7.5
[188%]
 
 
600u [2%]
 
 
3.1
[12%]
 
 
132u [3%]
 
 
0
[0%]
 
 
17u [23%]
 
 
68u
[91%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
34.4
PUNTOS
MINERAL.
5.3

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

14 [3%]
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
9.3
[1330%]
 
 
4.3 [30%]
 
 
7
[46%]
 
 
231u [5%]
 
 
6.2
[124%]
 
 
0 [0%]
 
 
5
[3%]
 
 
324u [29%]
 
 
892u
[81%]
 
 
131u [5%]
 
 
760u
[32%]
 
 
149u [37%]
 
 
738u
[185%]
 
 
50u [13%]
 
 
738u
[185%]
 
 
219u [55%]
 
 
738u
[185%]
 
 
675u [61%]
 
 
562u
[51%]
 
 
160u [0%]
 
 
n/a
100u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
54u
[1350%]
 
 
0
 
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
n/a
0
 
 
 
n/a
PUNTOS
VITAMIN.
67.8
PUNTOS
VITAMIN.
14.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

1.4
 
 
 
0
 
 
 
500u
 
 
 
0
 
 
 
74u
 
 
 
0
 
 
 
30u
 
 
 
0
 
 
 
10u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0