healnut.com: Comparación nutricional entre Mantequilla y Aceite de canola

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healnut.com: Comparación nutricional entre Mantequilla y Aceite de canola

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Sin sal añadida

Mantequilla, sin sal

Industrial

Aceite, industrial, colza con agente antiespumante, principales usos ensaladas, woks y fritura suave

PUNTOS
TOTALES

women

37.4

man

36.9

PUNTOS
TOTALES

women

8

man

7.6

Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

18

81

100

PUNTOS
FIBRA

women

0

man

0

PUNTOS
FIBRA

women

0

man

0

Energía [kcal / 100gr.]

Mantequilla, sin sal

717

Aceite, industrial, colza con agente antiespumante, principales usos ensaladas, woks y fritura suave

884

PUNTOS
ENERGÍA

women

38.4

man

34
0

PUNTOS
ENERGÍA

women

31.2

man

27.6
0

Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

83

0

67

0

57

0

51

0

41

0

38

0

21

0

12

0

PUNTOS
PROTE.

women

0

man

0
0

PUNTOS
PROTE.

women

1.8

man

1.5
100

Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

2.2 [13%]

17.7
[104%]

215u

0

315u [20%]

6
[400%]

PUNTOS
EFA

252

PUNTOS
EFA

16

Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

24 [1%]

0
[0%]

24 [2%]

0
[0%]

24 [2%]

0
[0%]

11 [1%]

0
[0%]

3 [70%]

n/a

2 [0%]

0
[0%]

90u [0%]

0
[0%]

20u [0%]

0
[0%]

16u [0%]

0
[0%]

4u [0%]

0
[0%]

1u [1%]

0
[0%]

PUNTOS
MINERAL.

0

PUNTOS
MINERAL.

7

Perfil de vitaminas [mg/100gr.]

19 [3%]

200u
[0%]

2.3 [5%]

17
[34%]

671u [96%]

0
[0%]

7u [6%]

122u
[102%]

110u [2%]

0
[0%]

42u [0%]

0
[0%]

34u [3%]

0
[0%]

5u [0%]

0
[0%]

3u [0%]

0
[0%]

3u [1%]

0
[0%]

3u [1%]

0
[0%]

3u [1%]

0
[0%]

2u [6%]

n/a

2u

n/a

0.2u [4%]

0
[0%]

0 [0%]

0
[0%]

0

0

0 [0%]

0
[0%]

0

0

PUNTOS
VITAMIN.

8.9

PUNTOS
VITAMIN.

8

Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0

30.4

4

n/a

0

1

158u

0

0

20u

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0