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healnut.com proporciona un conjunto de herramientas visuales y muy fáciles de utilizar para personas interesadas en saber lo que comen.
La información nutricional se ha extraído de la base de datos del departamento de agricultura norteamericano: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 22 by the U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2009.
A continuación puedes ver algunas de las herramientas disponibles y algunos consejos. ¡Que aproveche!
Información gráfica
Los nutrientes se muestran agrupados por categoría en un gráfico de barras estilo logarítmico que permite ver con el máximo detalle valores que van desde 0.1ug. hasta miles de miligramos en el mismo gráfico.
Para más información sobre cómo funcionan esos gráficos sigue el enlace. Los nutrientes se representan con iconos y su acrónimo, pasando el cursor por encima del icono se muestra el correspondiente nombre completo.
Los macronutrientes se representan en una barra segmentada percentual con un color para cada macronutriente. De esta forma se puede ver la composición total de macronutrientes a simple vista.
También se muestra en cada segmento el peso exacto de cada micronutriente como se puede ver en la imagen sobre estas líneas.
Barra de herramientas: muchas funciones útiles en un sólo clic
Cuando se está viendo cualquier alimento, en la parte superior derecha, bajo la barra de navegación de alimentos tenemos una barra de herramientas con varias opciones.
En la captura de ejemplo sobre estas líneas, de izquierda a derecha tenemos las funciones siguientes: vaciar la cesta de alimentos, comparar el ítem actual con cualquiera de los que ya se han añadido a la cesta (manzana, piña y sandía en el ejemplo), también se puede añadir el alimento actual a la cesta y comparar el alimento actual con las recomendaciones dietéticas para mujeres y hombres adultos. Finalmente se puede acceder a las versiones XML y de texto de los nutrientes del alimento actual. En caso de duda, pasando el cursor sobre el icono de cualquier elemento de la barra de herramientas se muestra una breve descripción de lo que hace.
Puntuaciones nutricionales
Para varios nutrientes y grupos de nutrientes, healnut.com muestra valores de 0 a 100 según como ese perfil de nutrientes se ajusta a las recomendaciones. En la parte superior de cada alimento se muestra una puntuación total media del resto de valores.
Más información sobre los niveles siguiendo el enlace.
